В голову сразу приходят 2 варианта:
1) используется слишком длинный USB кабель, в идеале он должен быть 1,8 метра, экранированный.
Если кабель очень длинный и без экранизации то могут быть сбои при передаче данных которые и приводят к неадекватному поведению принтера.
2) Иногда встречаются подобные "глюки" при использовании неоригинальных расходников (СНПЧ или перезаправляемых картриджей), принтер неожиданно "теряет" ЧИПы картриджей и останавливается, пытаясь их переопределить. В таких случаях, действительно помогает только выдёргивание шнура питания.